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黒麹で仕込んだ純米吟醸酒です。福岡県産「夢一献」を使用し、やや辛口に仕上げました。 生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは変わらず、洋ナシやリンゴを思わせる味わい。飲み応えのあるお酒です。
受賞歴:
KuraMaster日本酒コンクール 純米酒部門 金賞受賞(2019)
第9回 福岡県酒類品評会 純米吟醸の部 金賞受賞(2021)
第10回 福岡県酒類品評会 純米吟醸の部 金賞受賞(2022)
第11回 福岡県酒類品評会 純米吟醸の部 金賞受賞(2023)
| 原材料 |
米・米麹 |
| 原料米 |
麹米「山田錦」20%・掛米「夢一献」80% |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール分 |
15% |
| 日本酒度 |
+2.0 |
| 酸度 |
2.2ml |
| 飲み方 |
よく冷やしてお楽しみください。 |
| 販売価格 |
720ml 税込1,650円 (税抜1,500円)
1.8L 税込3,190円 (税抜2,900円) |
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