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ろ過や加水など、搾ったあと一切手を加えない無垢な味わいの純米吟醸酒。青リンゴのように爽やかで、華やかな吟醸香、なめらかで上品な口当たりと旨味が特徴です。自家培養酵母、10℃以下で発酵させたもろみを搾り、そのまま瓶詰めをして緻密な味わいを残しました。 人気の純米大吟醸 無濾過無加水の姉妹品です。
※フランスParisで開かれる、KuraMaster日本酒コンクールにて、弊社の「無濾過無加水 純米吟醸」が金賞を受賞しました。
受賞歴:
第7回福岡県酒類品評会 純米吟醸の部 金賞受賞(2018)
KuraMaster日本酒コンクール 純米吟醸部門 金賞受賞(2019)
KuraMaster日本酒コンクール 純米吟醸部門 金賞受賞(2021)
第11回福岡県酒類品評会 純米吟醸の部 金賞受賞(2023)
| 原材料 |
米・米麹 |
| 原料米 |
福岡県産 夢一献100% |
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール分 |
16% |
| 日本酒度 |
非公開 |
| 酸度 |
非公開 |
| 販売価格 |
720ml 税込1,650円 (税抜1,500円)
1.8L 税込3,300円 (税抜3,000円) |
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